今回食べたのは伊藤ハムの糸巻き豚バラチャーシューです。 けっこう糸がしっかり結んであって切るときに手がベトベトになるので注意が必要です。見た目は色といいツヤといい旨そうです。 豚バラということで脂質が多いです。メインの味付けは醤油と砂糖でシ…

4品目は鎌倉ハムの特選ももハムです。鎌倉ハムは1887年に鎌倉で創業した老舗です。3世紀に渡って営業していてすごいの一言です。 非常にシンプルなパッケージです。1800円前後で販売している商品なんですが高級感は残念ながらあまり感じません。このメーカー…

3品目はスターゼンの肩ロース焼き豚です。スターゼンってあまり聞き慣れない方もいると思いますが、東証1部上場の歴史ある会社です。 写真を撮る前に開封して食べてしまったので多少見にくいです。豚焼ガラ醤油たれを使用しているのが特徴みたいで、そのせい…

2品目は函館カール・レイモンのボンレスハムです。 ホームページを見ると会社の歴史や商品を作るうえでの哲学や信念がかなり詳しく載っていて、見ていて楽しいです。 創業者のカール・ワイデル・レイモンさんの半生を読んで驚いたのですが、戦中・戦後の過酷…

記念すべき初めての投稿は株式会社 にくせんのロングポークウインナーのホワイトペッパー味です。なかなか落ち着いたパッケージで高級感がありますね。 裏面の表示はこれ、 長崎県雲仙市の会社みたいですね。原材料の添加物とかの知識はないんですけど、ビー…